اگر به دنبال غذایی برای کمک به رسیدن به اهداف ویتامین D خود هستید، باید فراتر از میوه ها نگاه کنید. تا آنجا که می توانیم بگوییم، هیچ میوه ای حاوی ویتامین D نیست. اما دلایل زیادی وجود دارد که چرا باید از میوه در رژیم غذایی روزانه خود مطمئن شوید. در این مطلب از سلول سبز، ما در مورد ۱۵ مورد از محبوب ترین میوه ها و دلیل مفید بودن آنها برای شما صحبت می کنیم. به علاوه، ما به شما اطلاع خواهیم داد، اگر نه از میوه، چگونه می توانید دوز روزانه ویتامین D مورد نیاز خود را دریافت کنید.
۱. آیا سیب ویتامین D دارد؟
ضرب المثل قدیمی “یک سیب در روز پزشک را دور نگه می دارد” گواهی بر مزایای سلامتی این میوه محبوب است. اما حدس بزنید وقتی صحبت از ویتامین D می شود، مهم نیست که آنها را خام، پخته یا آب پز، با پوست یا بدون پوست می خورید، زیرا سیب اصلاً حاوی ویتامین D نیست. اما آنها سرشار از فیبر هستند (پوست آن را بخورید) و سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C هستند.
۲. آیا آووکادو حاوی ویتامین D است؟
آووکادو میوه ای سالم و یکی از «چربی های خوب» است. آنها منبع بسیار خوبی از تعدادی از مواد مغذی هستند، از جمله بسیاری از ویتامین‌های دارای حروف، مانند ویتامین‌های C، E، K و برخی از Bs. اما آن ویتامین ضروری را در آووکادو پیدا نخواهید کرد. با این حال، وقتی صحبت از مواد مغذی محلول در چربی مانند ویتامین D می شود، خواص آووکادو نقش مهمی را ایفا می کند. آنها به بدن شما کمک می کنند تا مواد مغذی مانند ویتامین D را جذب کند. بنابراین، پس در مورد سوال ویتامین d در چه میوه هایی وجود دارد می توانیم بگوییم در آووکادو وجود دارد.
۳. آیا موز ویتامین D دارد؟
نه، ویتامین D اینجا نیست. اما موز حاوی مقدار زیادی منیزیم است. و حدس بزنید چه؟ از جمله دلایل زیادی که شما به منیزیم نیاز دارید این است که وقتی ویتامین D شما وارد جریان خون شما می شود، منیزیم آن را به کار می اندازد و منیزیم را به یک عنصر ضروری تبدیل می کند تا بتوانید به مزایای فراوان ویتامین D دسترسی پیدا کنید.
۴. آیا بلوبری ویتامین D دارد؟
تا به حال بدون شک شنیده اید که بلوبری یک “ابر غذا” در نظر گرفته می شود. این یک غذای مغذی است که از نظر فواید بسیار مفید است، اما همچنین کالری کمی دارد. آنها سرشار از آنتی اکسیدان ها (مانند ویتامین C) و سرشار از فیبر، ویتامین K، منگنز و پتاسیم هستند. اما ویتامین D در بلوبری نه پنهان است و نه قابل مشاهده است.
۵. آیا کلمانتین ویتامین D دارد؟
حتی یک قطره ویتامین D در کلمانتین یافت نمی شود. این میوه های شیرین و کوچک از خانواده پرتقال و نارنگی هستند و گاهی به آنها ماندارین نیز می گویند. اما کلمانتین ها مانند اقوام خوش طعم و سالم خود حاوی ویتامین D نیستند. آن ها از کوچک ترین ها در خانواده پرتقال هستند و برخی می گویند شیرین ترین آنهاست. آنها به راحتی پوست کنده می شوند، بدون دانه هستند و با ویتامین C و چند ویتامین و مواد معدنی دیگر مانند فولات و تیامین پر می شوند.
۶. آیا شیر نارگیل ویتامین D دارد؟
شما Cs، Es و تعدادی Bs، به علاوه یک سری مواد معدنی مانند کلسیم، سدیم، آهن، سلنیوم و موارد دیگر در نارگیل دارید. اما نه ویتامین D شما. با این حال، مارک های شیر نارگیل در بازار وجود دارند که با ویتامین D غنی شده اند. بنابراین، اگر طعم نارگیل را دوست دارید و می خواهید ویتامین D مصرفی خود را افزایش دهید، به برچسب آن نگاه کنید تا ببینید چگونه ویتامین D زیادی به برند مورد علاقه شما شیر نارگیل اضافه شده است. پس پاسخ سوال ویتامین d در چه میوه هایی وجود دارد برای نارگیل هم منفی است.
۷. آیا سنجد حاوی ویتامین D است؟
جدا از رنگ زیبا، سنجد سرشار از آنتوسیانین، ویتامین C بالا و منبع خوبی از فلاوانول است. اعتقاد بر این است که سنجد برای سیستم ایمنی بدن مفید است. اما بار دیگر، هیچ ویتامین D در سنجد وجود ندارد.
۸. گریپ فروت و ویتامین D
ویتامین C و پتاسیم دو ماده مغذی مهمی هستند که از گریپ فروت دریافت می کنید. با این حال، ویتامین D دیگری نیست. در حالی که گریپ فروت دارای تداخلات بالقوه با برخی داروها و برخی غذاها است، به نظر نمی رسد این میوه در صورت مصرف مکمل های ویتامین D مشکل ساز باشد.
۹. آیا انگور ویتامین D دارد؟
پلی فنول های خود را از انگور، به خصوص انگور سبز دریافت کنید. از سوی دیگر، انگورهای ارغوانی و قرمز پر از آنتوسیانین ها هستند که نوعی پلی فنول خاص است. همه آنها آنتی اکسیدان ها هستند، سلول های رادیکال آزاد را جستجو و نابود می کنند که آسیب اکسیداتیو به بدن شما ایجاد می کنند. ویتامین d در چه میوه هایی وجود دارد برای انگور نیز منفی است.
۱۰. آیا کیوی ویتامین D دارد؟
کیوی یکی از بهترین منابع برای ویتامین C است. سایر آنتی اکسیدان های موجود در این میوه غیرعادی مانند کولین، لوتئین و زآگزانتین هستند. کیوی همچنین حاوی فولات، مقداری ویتامین K و مقادیر کمی (نه زیاد!) کلسیم و فسفر است.
۱۱. آیا لیمو ویتامین D دارد؟
یکی دیگر از خانواده مرکبات، لیموها دارای فیبر محلول، ترکیبات گیاهی و البته ویتامین C هستند که همه اینها فواید سلامتی مختلفی دارند. مانند عموزاده های مرکباتی آن، خوردن کل میوه (به جز پوست) به طور کلی به نوشیدن (ما در مورد آب میوه صحبت می کنیم) ترجیح داده می شود تا از مزایای مرکبات استفاده کنید. اما توجه داشته باشید که اگر در خانواده مرکبات زیاده روی کنید، یک نکته منفی نیز وجود دارد و آن اسید سیتریک است که دوست مینای دندان شما نیست. (به هر حال، ویتامین D در لیمو وجود ندارد.)
۱۲. آیا پرتقال حاوی ویتامین D است؟
پرتقال ممکن است نزدیکترین میوه ای باشد که حاوی ویتامین D است. منظور ما چیست؟ در حالی که ویتامین D در پرتقال وجود ندارد، بسیاری از آب پرتقال با ویتامین D (و اغلب کلسیم) غنی شده اند، زیرا این دو ماده مغذی دست به دست هم می دهند، و این گزینه خوبی برای دریافت مقداری ویتامین D در رژیم غذایی شما است. (با این حال، آب پرتقال بیش از حد معمولاً با قند بیشتری از آنچه ممکن است بخواهید همراه است، و به عنوان یک قانون کلی، بهتر است از کل میوه استفاده کنید. اگرچه هیچ اشکالی ندارد که روز خود را با یک لیوان آب پرتقال غنی شده شروع کنید. ، مگر اینکه پزشکتان خلاف آن را به شما بگوید.»
۱۳. آیا کدو تنبل حاوی ویتامین D است؟
باور کنید یا نه، کدو تنبل در واقع میوه محسوب می شود نه سبزیجات. (بنابراین، این یکی از سوالاتی است که می توانید از گوگل سر زدن به آن خودداری کنید.) فهرست طولانی از ویتامین ها و خواص کدو حلوایی وجود دارد. A، B2، C، E، آهن، مس، منگنز و پتاسیم. و بله، شما آن را حدس زدید. ویتامین D وجود ندارد
۱۴. آیا توت فرنگی ویتامین D دارد؟
تا به حال متوجه شده اید که توت فرنگی ویتامین D ندارد. اما منبع خوبی از ویتامین C و ویتامین B9 (فولات) و همچنین پتاسیم و منگنز است.
۱۵. آیا نارنگی ویتامین D دارد؟
این میوه که بیشتر شبیه کلمانتین است (اما نه به آن شیرینی که پوست آن کمی سخت تر است) سرشار از ویتامین C (اما نه ویتامین D) و سایر آنتی اکسیدان ها است. آنها همچنین دارای مقداری ویتامین B و پتاسیم هستند.
نکات : میوه بخشی از یک رژیم غذایی سالم است و آخرین توصیه های دولت ایالات متحده مصرف دو فنجان میوه در روز را توصیه می کند. به منظور برآورده کردن این توصیه، با پزشک، متخصص تغذیه یا سایر پزشکان خود صحبت کنید که آیا بهتر است میوه های روزانه خود را مخلوط کنید یا به دو یا سه مورد از میوه های مورد علاقه خود پایبند باشید. همچنین، اگر دیابت دارید، مطمئن شوید که در مورد مزایا و معایب میوه با پزشک خود در ارتباط هستید.
بنابراین، اگر در میوه نیست، چگونه ویتامین D دریافت می کنید؟
ما می خواستیم تقویت کنیم که ویتامین D در میوه ها یافت نمی شود. با این حال، چهار راه برای دریافت ویتامین D وجود دارد. اگرچه حکمت غالب می‌گوید ابتدا مواد مغذی خود را از غذا دریافت کنید، سپس به مکمل‌ها اضافه کنید، در مورد ویتامین D، دستیابی به فواید بهینه از غذا به تنهایی واقعاً دشوار است.
در اینجا چهار راه برای دریافت ویتامین D آورده شده است
خورشید : هنگامی که پوست شما در معرض نور خورشید قرار می گیرد، اشعه ماوراء بنفش باعث می شود بدن شما ویتامین D تولید کند. از طرف دیگر، قرار گرفتن بیش از حد در نور مستقیم خورشید ممکن است منجر به سرطان پوست شود.
غذا : غذای غنی شده در حالی که برخی غذاها مانند ماهی های چرب (ماهی آزاد انتخاب عالی است)، زرده تخم مرغ، جگر گاو و شیر غنی شده یا آب پرتقال هستند که منابع خوبی برای ویتامین D هستند، مگر اینکه به طور منظم در رژیم غذایی شما به مقدار کافی وجود داشته باشد. احتمالا هنوز به اندازه کافی از این ماده مغذی مهم دریافت نمی کنید.
مکمل های غذایی. این یک گزینه خوب است. توجه داشته باشید که دستورالعمل های برچسب را دنبال کنید و از یک منبع معتبر خرید کنید.
داروی تجویزی. اگر ویتامین D شما به خصوص کم است، پزشک ممکن است دوز بالایی را توصیه کند و احتمالاً آزمایشات خونی منظم را برای بررسی تأثیر سطح ویتامین D خون شما پیگیری خواهد کرد.
