بادام درختی، به عنوان یکی از مغزیجات محبوب در بین کودکان و بزرگسالان، از مقادیر فراوانی ویتامین E، پروتئین، آنتی اکسیدان و فیبر برخوردار است؛ از این رو، خواص بادام درختی، برای حفظ سلامت دستگاه گوارش و قلب مفید است و می‌تواند فشار خون را کاهش دهد!
خواص بادام درختی برای بانوان نیز به نقل از اصل تبریز، به این شرح است که: «سطح استروژن در دوران یائسگی به شدت کاهش می‌یابد و سبب عوارضی مانند تغییرات خلق و خو و بیماری‌هایی نظیر سرطان سینه می‌شود. مصرف بادام، سبب افزایش سطح استروژن خون می‌شود و برای زنان یائسه، بسیار مفید است».
مصرف بادام درختی در میان وعده، کمک می‌کند تا مقادیر کافی از اسیدهای چرب سالم، دریافت کرده و مقدار ۳.۵ گرم فیبر به بدن تحویل داده شود؛ یعنی شخص در وعده اصلی، غذای کمتری مصرف می‌کند! این مزیت به طور عمده، برای افرادی که قصد لاغری و رسیدن به وزن ایده آل را دارند، بسیار کاربردی خواهد بود. در کنار این موضوع، آنتی اکسیدان‌های بادام و ویتامین E، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. در ادامه مطلب، توضیحات بیشتری درباره خواص منحصر به فرد بادام درختی ارائه می‌دهیم.
خواص بادام درختی ناشتا
تحقیقات علمی نشان می‌دهند، که خوردن بادام ناشتا و قبل از صبحانه، تاثیر بسزایی در کاهش قند خون افراد مبتلا به دیابت دارد! همچنین، این آجیل به واسطه اسیدهای چرب سالمی که دارد، کمک می‌کند تا میزان کلسترول بد خون کاهش یافته، و سطح چربی بدن به تعادل برسد؛ ضمن اینکه فشار خون را نیز کاهش می‌دهد. به این ترتیب، یکی از مهم‌ترین خواص بادام درختی و خوردن آن به صورت ناشتا، تاثیر مستقیم بر افزایش سلامت قلب و عروق است.
خواص بادام درختی برای رحم
انواع آجیل شامل گردو، بادام هندی و بادام، از جمله مغزهایی هستند که مقدار فراوانی اسیدهای چرب امگا ۳ و کلسترول‌های خوب را به بدن می‌رساند. مصرف این نوع مواد مغذی، تاثیر بسزایی بر کاهش خطر ایجاد فیبروم در رحم دارد. از طرفی، مواد مغذی یاد شده از ابتلا به سرطان رحم، جلوگیری به عمل می‌آورند. البته مصرف بادام، شرایط روانی بانوان قبل از قاعدگی را نیز بهبود می‌بخشد.
خواص بادام درختی برای چاقی صورت
بسیاری از افراد، به خصوص بانوان، به دنبال آن هستند تا بدون چاقی بدن، بتوانند صورت پرتری داشته باشند! یکی از خواص بادام درختی، چاق‌تر کردن صورت است، که با استفاده از چربی‌های سالم آن انجام می‌گیرد. علاوه بر این، ویتامین E موجود در بادام درختی، باعث کاهش التهابات پوستی شده و پوست صورت را صاف، یکنواخت و براق‌تر نشان می‌دهد.
خواص بادام درختی برای مفاصل و استخوان ها
یکی از مهم‌ترین خواص بادام درختی، وجود حجم بالایی از آنتی اکسیدان‌ها و ریز مغذی‌های ضد التهاب است. از آنجا که بیماری‌های مربوط به مفاصل، عمدتا با التهاب همراه هستند، خوردن بادام درختی می‌تواند به کاهش این التهاب کمک کند. از این رو، درد ناشی از بیماری‌هایی مانند روماتیسم مفصلی، با مصرف روزانه بادام کمتر می‌گردد!
ناگفته نماند که کلسیم فراوانی که در دانه بادام گنجانده شده است، در حفظ سلامت مفاصل و استخوان‌ها، تاثیر بسزایی دارد. بنابراین توصیه می‌شود افراد در میانسالی و سنین بالاتر، حتما در میان وعده‌های خود از بادام استفاده کنند.
خواص بادام درختی برای بارداری
بادام درختی، مقدار فراوانی کلسیم، منیزیم و پروتئین دارد؛ از این رو مصرف آن در دوران بارداری، می‌تواند به تقویت بدن مادر کمک کند. نکته دیگر این است که بادام، به دلیل داشتن اسیدهای چرب مفید، به وزن گرفتن جنین نیز کمک می‌کند.
در طول بارداری، جنین برای رشد مغز و سیستم عصبی خود، به مقادیر فراوانی اسید فولیک نیاز دارد. همچنین، برای تشکیل عضلات و ماهیچه‌های جنین، مادر باید مقادیر کافی پروتئین دریافت کند. با مصرف بادام می‌توان هم پروتئین و هم اسید فولیک فراوانی دریافت نمود.
خواص بادام درختی در طب سنتی
از نظر طب سنتی، خواص بادام برای تقویت همه اندام‌های حیاتی بدن مفید است؛ به طوری که هم دستگاه گوارش و معده و هم سیستم قلب و عروق، در اثر مصرف بادام سالم‌تر هستند! از طرفی، مصرف بادام، به دلیل ریز مغذی‌های فراوان، برای سلامت پوست و مو و حفظ سلامت جنسی مردان و زنان مفید است.
خواص بادام درختی برای لاغری
فیبر موجود در بادام، به افراد کمک می‌کند تا میل کمتری به خوردن غذا داشته باشند؛ برای کسانی که از رژیم‌های لاغری استفاده می‌کنند، تا به وزن ایده آل برسند، معمولا مصرف بادام ضروری است. چون در این صورت، ضمن دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن، غذای کمتری در وعده‌های اصلی مصرف می‌کنند.
البته بادام یک دانه چرب نیز به حساب می‌آید، که مقدار فراوانی اسیدهای چرب سالم دارد. حتما می‌دانید که وجود کلسترول خوب در بدن، مقدار سوخت و ساز را به تعادل می‌رساند؛ و این که از تجمع کلسترول‌های بد جلوگیری خواهد کرد. تمامی این موارد، در لاغر شدن با رژیم غذایی سالم، تاثیرگذار هستند.
خواص بادام درختی برای کم خونی
یکی از مهم‌ترین خواص مصرف بادام درختی، کمک به درمان کم خونی است. اغلب افراد مبتلا به کم خونی، به دلیل کاهش آهن دریافتی، دچار این عارضه می‌شوند. مصرف روزانه بادام، می‌تواند آهن دریافتی بدن را افزایش داده و به درمان کم خونی کمک کند.
خواص بادام درختی برای معده
بخشی از خواص منحصر به فرد بادام درختی، به دلیل وجود ویتامین‌های B در این ماده غذایی است. اغلب بیماری‌های معده، با مصرف بهینه ویتامین‌های B و آنتی اکسیدان‌ها، بهبود می‌یابند. بر همین اساس، به نظر می‌رسد خواص بادام درختی برای معده و درمان بیماری‌های مرتبط با آن، بسیار مفید باشند.
نتیجه گیری
خوردن بادام درختی به صورت میان وعده، به حفظ سلامت ارگان‌های اصلی بدن کمک می‌کند. پروتئین، کلسیم، منیزیم، ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و انواع آنتی اکسیدان‌ها، از خواص بادام درختی هستند، که کمک می‌کنند تا سیستم قلب و عروق و گوارش، به بهترین شکل ممکن عمل کنند. همچنین، برای وزن‌گیری جنین و تشکیل اندام حیاتی بدن او، مصرف بادام به مادران باردار توصیه می‌شود.
