خرمالو به دلیل طعم شیرین منحصر به فرد خود شناخته شده است. خواص خرمالو در حال جلب توجه است. این میوه سرشار از ویتامین C، فسفر و پتاسیم است. خرمالو به دلیل طعم لذیذش، آب نبات طبیعت یا خدا نیز نامیده می شود. این میوه عجیب و غریب سرشار از آنتی اکسیدان است.
در ادامه درباره فواید خرمالو، حقایق تغذیه ای و عوارض جانبی احتمالی بیشتر بدانید.
۱. به تقویت ایمنی کمک کند
خواص خرمالو ممکن است به تقویت ایمنی کمک کند زیرا سرشار از اسید اسکوربیک (ویتامین C) است. یک عدد خرمالو ویتامین C کافی برای یک روز را تامین می کند. مطالعات نشان می دهد که اسید اسکوربیک ممکن است سیستم ایمنی را با افزایش تولید گلبول های سفید بهبود بخشد. این سلول ها خط دفاعی اولیه بدن در برابر عفونت های ویروسی، میکروبی، قارچی و سایر سموم هستند.
۲. خواص خرمالو سلامت بینایی را بهبود می بخشد
خرمالو همچنین سرشار از ویتامین A و سایر آنتی اکسیدان های کاروتنوئیدی مانند لوتئین و زآگزانتین است. اینها ممکن است به تقویت عملکرد عصب بینایی و محافظت از چشم در برابر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن کمک کند (AMD باعث کاهش بینایی می شود).
مصرف منظم خرمالو همچنین ممکن است خطر ابتلا به بیماری های نامطلوب مانند گلوکوم، شب کوری و سایر بیماری های AMD را کاهش دهد.
۳. ممکن است به کاهش اختلالات گوارشی کمک کند
خرمالو حاوی ویتامین B6 است. این به تنظیم تجزیه پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها کمک می کند و متابولیسم و سطوح انرژی بهینه را ارائه می دهد. همچنین ممکن است نفخ و یبوست را تسکین دهد.
فیتونوترینت‌های موجود در خرمالوی رسیده، مانند تانن‌ها و پلی‌فنول‌ها، دارای ویژگی‌های ضد میکروبی هستند که ممکن است به کاهش عفونت معده کمک کند. فیبرها به تعادل فلور میکروبی روده برای عملکرد صاف روده کمک می کنند.
۴. ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد
خواص خرمالو حاوی چندین ترکیب گیاهی مفید با خواص آنتی اکسیدانی قوی است. این آنتی اکسیدان ها با مقابله با استرس اکسیداتیو (فرآیندی که توسط مولکول های ناپایدار به نام رادیکال های آزاد آغاز می شود) از آسیب سلولی جلوگیری کرده یا آن را کاهش می دهند.
اسیدهای تانیک و گالیک موجود در خرمالو به همراه سایر فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها ممکن است فشار خون بالا، التهاب و کلسترول بالا را کاهش دهند.
استرس اکسیداتیو با بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت، بیماری قلبی و سایر شرایط مشابه مرتبط است. مصرف میوه های غنی از آنتی اکسیدان مانند خرمالو ممکن است به کاهش خطر ابتلا به این بیماری ها کمک کند.
خرمالو همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های کاروتنوئیدی مانند بتاکاروتن است که رنگدانه ای است که در میوه ها و سبزیجات مختلف با رنگ های روشن یافت می شود. مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از بتاکاروتن ممکن است به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند.
۵. ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد
میوه خرمالو به دلیل اثرات بالقوه ضد سرطانی آن شناخته شده است. گنجاندن این میوه در رژیم غذایی ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. سرشار از فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن است. بتاکاروتن ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه و کولورکتال کمک کند.
۶. ممکن است به مبارزه با التهاب کمک کند
مطالعه ای روی موش ها نشان داد که خواص آنتی اکسیدانی خرمالو ممکن است به کاهش التهاب و آسیب بافتی کمک کند. علاوه بر این، محتوای ویتامین C در خرمالو چینی ممکن است به مبارزه با التهاب کمک کند. این ممکن است خطر بیماری قلبی، دیابت و سرطان پروستات را کاهش دهد. کاهش التهاب همچنین ممکن است خطر ابتلا به آرتریت را کاهش دهد و مفاصل شما را سالم نگه دارد.
۷. ممکن است به درمان یبوست کمک کند
یکی دیگر از خواص خرمالو فیبر است، به ویژه هنگامی که خشک شود. فیبر کافی به دفع آسان مدفوع هنگام یبوست کمک می کند و دستگاه گوارش شما را سالم نگه می دارد. فیبر ممکن است به کاهش سطح کلسترول بد (کلسترول LDL) در بدن کمک کند. علاوه بر این، فیبر محلول موجود در خرمالو با کلسترول موجود در بدن متصل می شود و ممکن است به کاهش سطح آن کمک کند.
۸. پیری زودرس را کند می کند
خواص خرمالو سرشار از ویتامین A ، بتاکاروتن، لوتئین، لیکوپن و کریپتوکسانتین است. این آنتی اکسیدان ها به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کنند و ممکن است به تاخیر در ایجاد چین و چروک و لکه های پیری کمک کنند.
اینها راههای مهمی هستند که خرمالو ممکن است برای سلامتی شما مفید باشد. جالب اینجاست که این میوه در انواع مختلفی موجود است. اجازه دهید آنها را در زیر بررسی کنیم.
ارزش غذایی خرمالو
خرمالو حاوی ویتامین های A، C، E و B6 است. آنها همچنین سرشار از فیبر غذایی، مس، منیزیم، منگنز، فسفر و پتاسیم هستند.
یک مطالعه منتشر شده در مجله علوم تجربی و بالینی نشان می دهد که خرمالو همچنین حاوی ترکیبات آلی دیگری از جمله کاروتنوئیدها و کاتچین ها است. بسیاری از اینها به مزایای سلامتی مختلف کمک می کنند.
عوارض مصرف خرمالو
خوردن خرمالو در حد اعتدال به طور کلی بی خطر است. با این حال، افراد خاصی ممکن است به این میوه حساسیت داشته باشند و در شرایط شدید حالت تهوع، ناراحتی معده یا شوک آنافیلاکتیک (انتشار سیل مواد شیمیایی) را تجربه کنند.
همچنین ممکن است خرمالو برای افراد کم فشار خون توصیه نشود. اسیدهای تانیک و گالیک موجود در آن ممکن است فشار خون را تا حد زیادی کاهش دهند. برای اطلاعات بیشتر با پزشک خود مشورت کنید.
مصرف مقادیر زیاد خرمالو رسیده ممکن است به بزوآر منجر شود. اینها توده های سخت شده ای هستند که هنگام واکنش تانن های موجود در خرمالو با اسیدهای معده تولید می شوند. بزوآرها می توانند مسیرهای گوارشی را مختل کرده و باعث مشکلات گوارشی شوند. بنابراین از مصرف زیاد خرمالو خودداری کنید.
