برای ورم معده چی بخورم؟

خود غذا به ندرت باعث ورم معده می شود. علت اصلی ورم معده عفونت هلیکوباکتر پیلوری است. با این حال، برخی از غذاها می توانند علائم را با تحریک مخاط معده تشدید کنند، در حالی که سایر غذاها می توانند ناراحتی را به حداقل برسانند و حتی به درمان شرایط دردناک کمک کنند. اگر دوست دارید جواب سوال برای ورم معده چی بخورم را بدانید با این مطلب از سلول سبز همراه شوید.

غذاهایی که در ورم معده باید خورد

غذاهای پر فیبر

اولین پاسخ به سوال برای ورم معده چی بخورم؟ غذاهای پر فیبر است مانند آجیل و دانه ها، حبوبات، انواع توت ها و سبزیجات سبز برای کل سیستم گوارشی مفید هستند، بنابراین جای تعجب نیست که رژیم گاستریت یک رژیم غذایی سرشار از فیبر است. کلم بروکلی به ویژه برای سلامت معده مهم است : علاوه بر اینکه منبع خوبی از فیبر است، حاوی سطوح بالایی از سولفورافان است، ترکیبی که باکتری هلیکوباکتر پیلوری را از بین می برد.

غذاهای غنی از چربی های سالم

در حالی که غذاهای چرب برای افرادی که از ورم معده رنج می برند بهترین انتخاب نیستند، غذاهای غنی از چربی های سالم قطعا یک استثنا هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی آزاد، ساردین، گردو و دانه چیا به کاهش التهاب مخاط معده کمک می کند و حتی یک اثر پیشگیرانه در برابر گاستریت ناشی از هلیکوباکتر پیلوری و سایر اختلالات معده دارد. سایر منابع چربی های سالم که می توانید پاسخ سوال برای ورم معده چی بخورم شامل آووکادو، روغن زیتون و مغزها و دانه های مختلف هستند.

غذاها و نوشیدنی های پروبیوتیک

اگر ورم معده دارید، پروبیوتیک‌هایی مانند ماست، کفیر، کیمچی، کومبوچا و کلم ترش می‌توانند به چندین روش کمک کنند. اول اینکه خود باکتری ها هستند (نوع خوب) با باکتری هلیکوباکتر پیلوری برای فضا و غذا مبارزه می کنند و بار آن را کاهش می دهند. دوم، آنها سیستم ایمنی شما را تقویت می کنند و به آن کمک می کنند تا با بیماری مبارزه کند. سوم، آنها توانایی روده را برای جذب مواد مغذی مورد نیاز برای بهبود موفقیت آمیز افزایش می دهند.

غذاهای غنی از پروتئین بدون چربی

پروتئین به ترمیم آسیب ناشی از ورم معده به پوشش معده کمک می کند. با این حال، همه پروتئین ها برابر نیستند. انتخاب پروتئین های بدون چربی در هنگام ابتلا به گاستریت بسیار مهم است زیرا چربی موجود در محصولات حیوانی (به استثنای ماهی های چرب غنی از امگا ۳) فقط می تواند وضعیت را بدتر کند. منابع خوب پروتئین بدون چربی عبارتند از سینه مرغ و بوقلمون، سفیده تخم مرغ، ماهی تن و لوبیا.

غذاهای آنتی باکتریال و غنی از فلاونوئید

از آنجایی که هلیکوباکتر پیلوری نوعی باکتری است، مبارزه با آن با چیزی ضد باکتری منطقی است. فلاونوئیدها به دلیل خواص ضد باکتریایی خود شناخته شده اند و از رشد بسیاری از انواع باکتری ها از جمله هلیکوباکتر پیلوری جلوگیری می کنند. سیر، پیاز، زغال اخته و کرفس همگی منابع عالی فلاونوئیدها هستند. برخی دیگر از غذاهای ضد باکتری رایج عبارتند از عسل، زنجبیل و زردچوبه.

نوشیدنی های گیاهی

پاسخ دیگر به سوال برای ورم معده چی بخورم نوشیدنی های گیاهی است. در حالی که آب میوه برای افراد مبتلا به ورم معده توصیه نمی شود (به دلیل سطوح بالای قند و اسید بدون فیبر)، برخی از آب سبزیجات و اسموتی ها داستان متفاوتی دارند. به عنوان مثال، عصاره سیب زمینی دارای خواص آنتی اکسیدانی است و می تواند درد معده را تسکین دهد. آب کدو حلوایی علاوه بر اینکه از نظر مواد مغذی بسیار غنی است، در واقع می تواند اسیدیته معده را کاهش داده و به بهبود سریعتر پوشش معده کمک کند.

غذاهایی که در ورم معده باید از آن اجتناب کنید

غذاها و نوشیدنی های اسیدی

وقتی صحبت از غذاها و نوشیدنی‌هایی می‌شود که باعث اسیدیته بالاتر در بدن می‌شوند، برخی بی‌معنی هستند. همه می‌دانند که نوشابه و قند زیاد برای شما مضر است و میوه‌ها و آب مرکبات قطعا اسیدی هستند، درست است؟ اما همه نمی دانند که سایر غذاهای به ظاهر بی ضرر نیز می توانند مخاط معده را تحریک کنند. قهوه، غلات و حتی گوجه فرنگی های سالم و غنی از آنتی اکسیدان نیز اسیدی در نظر گرفته می شوند و مصرف آن ها می تواند شرایط را حتی بیشتر تشدید کند.

غذاهای سرخ شده و چرب

سطوح بالای کلسترول موجود در غذاهای سرخ شده و پرچرب با افزایش بروز ورم معده مرتبط است، و آن را به یکی از موارد نادر غذایی تبدیل می کند که واقعاً باعث این بیماری می شود. به طور طبیعی، اگر قبلاً از ورم معده رنج می‌برید، بهتر است از این غذاها خودداری کنید تا از بدتر شدن وضعیت جلوگیری کنید.

نوشیدنی های گازدار

معمولاً توصیه می شود برای تسکین علائم دردناک ورم معده از مصرف تمام نوشیدنی های گازدار خودداری کنید. بدیهی است که نوشابه بدترین متخلف در این دسته است، با اسیدیته و بار قند بالا آن را به یکی از ناسالم ترین نوشیدنی ها تبدیل کرده است. آب گازدار به ظاهر سالم نیز برای سلامت معده مناسب نیست : پس از نوشیدن یک جرعه، دی اکسید کربن به اسید کربنیک تحریک کننده تبدیل می شود که مسئول “نیش زدن” آب گازدار است.

منبع : brightside