رژیم غذایی مری بارت

مری بارت وضعیتی است که اغلب با رفلاکس مزمن اسید همراه است. و در حالی که نمی توانید بیماری را با غذا درمان کنید، پیروی از رژیم غذایی مری بارت ممکن است به شما در تسکین علائم مرتبط کمک کند.

در واقع، شما نمی توانید مری بارت را از طریق رژیم غذایی خود درمان کنید. اما از آنجایی که با رفلاکس معده مرتبط با بیماری مری بارت است، می توانید نحوه، زمان و آنچه می خورید را تغییر دهید تا اسید معده را که به مری شما می رسد محدود کنید، که ممکن است به تسکین علائم مرتبط با این بیماری کمک کند.

برای کمک به شما، در اینجا لیستی از بهترین غذاهایی که باید هنگام تهیه رژیم غذایی مری بارت بخورید و اجتناب کنید آورده شده است.

رژیم غذایی مری بارت، غذاهایی که باید بخورید

میوه ها و سبزیجات (مخصوصاً سبزیجات سبز تیره)

میوه ها و سبزیجات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند که از سلامت کلی شما حمایت می کنند و می توانند اثرات ضد التهابی داشته باشند. آنها همچنین پر از فیبر هستند. خوردن غذاهای فیبری مانند میوه ها و سبزیجات می تواند از هضم خوب کمک کند و به شما کمک کند احساس سیری کنید تا از خوردن یکباره زیاد غذا جلوگیری شود، همه اینها ممکن است خطر سوزش معده ناشی از رفلاکس معده را کاهش دهد.

غلات کامل

غلات کامل یکی دیگر از مواد اصلی هستند که باید در رژیم غذایی بیماری بارت گنجانده شود. آنها همچنین مملو از فیبر هستند که می تواند به کاهش علائم رفلاکس اسید کمک کند.

غلات کامل برای افزودن به وعده های غذایی خود عبارتند از :

برنج قهوه ای
سبوس
بلغور جو دوسر
نان و پاستا سبوس دار

غذاهای کم اسید

غذاهای اسیدی می توانند باعث رفلاکس شوند. در نتیجه، پایبندی به گزینه‌های کم اسید می‌تواند به شما کمک کند از سوزش سر دل و سایر علائمی که ممکن است با تشدید رفلاکس همراه باشد، جلوگیری کنید.

غذاهای کم اسید عبارتند از :

موز
خربزه
گل کلم
رازیانه
آجیل

غذاهای آبکی

خوردن غذاهایی که حاوی مقدار زیادی آب هستند می تواند اسید معده شما را رقیق کند و به طور بالقوه علائم رفلاکس معده را کاهش دهد.

غذاهای آبکی که باید به رژیم غذایی مری بارت اضافه کنید عبارتند از :

کرفس
خیار
کاهو
هندوانه
سوپ های بر پایه آبگوشت
چای گیاهی

پروتئین های بدون چربی

غذاهای پرچرب می توانند علائم رفلاکس معده را تحریک کنند. برای جلوگیری از رفلاکس، پروتئین های بدون چربی مانند :

مرغ و بوقلمون بدون چربی
توفو
عدس
ماست بدون چربی

رژیم غذایی مری بارت، غذاهایی که نباید بخورید

اگرچه تغییر رژیم غذایی تضمین نمی کند که مری بارت سرطان به سرطان مری نمی شود، اما اجتناب از برخی غذاها می تواند به کاهش رفلاکس اسید کمک کند.

اگر سندرم بارت دارید، غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید عبارتند از :

غذاهای پرچرب و فرآوری شده

نادیده گرفتن غذاهای چرب و فرآوری شده می تواند به کاهش علائم GERD مرتبط با مری بارت کمک کند. این شامل :

غذای سرخ شده
فست فود
پیتزا
چیپس سیب زمینی و سایر تنقلات فرآوری شده
گوشت های چرب مانند بیکن و سوسیس
پنیر

غذاهای اسیدی

بعدی در لیست غذاهای بیماری بارت که باید از آنها اجتناب کنید، هر چیزی است که محتوای اسیدی بالایی دارد. این شامل موارد زیر است :

گوجه فرنگی و محصولات گوجه فرنگی مانند سس
مرکبات مانند پرتقال و گریپ فروت

غذاهای ادویه دار

اگر از رژیم مری بارت پیروی می کنید، بهتر است از غذاهای تند دوری کنید. این بدان معناست که از خوردن غذاهای تند صرف نظر کنید و از چاشنی هایی مانند پودر چیلی و فلفل سیاه، سفید و فلفل قرمز پرهیز کنید.

نوشیدنی های خاص

برخی از نوشیدنی ها نیز می توانند منجر به رفلاکس شوند. نوشیدنی‌های زیر می‌توانند ریفلاکس را تشدید کنند:

قهوه
الکل
نوشیدنی های گازدار

سایر غذاهای محرک

شکلات و نعناع نیز معمولاً می‌توانند باعث رفلاکس شوند.

و این فهرست به هیچ وجه کامل نیست، افراد مختلف غذاهای محرک متفاوتی دارند، بنابراین توجه به رژیم غذایی شما به طور کلی ایده خوبی برای تشخیص میان وعده هایی است که بیشترین دردسر را برای شما ایجاد می کنند.

منبع : livestrong